Ingredienten:
- 4 zakken udon

- 2 eetlepels olie

- 3 soeplepels Knorr Seasoning Liquid(aroma)/lichte sojasaus, 3 theelepels Donkere sojasaus, 2 ½ theelepels suiker, 5 soeplepels water.

- 1 theelepel gehakte knoflook

- 1 ui

- 250 g kool, in repen snijden

- lente-uitjes, in stukken en ringetjes snijden

- paar plakken wortel/winterpeen, in repen snijden

- klein beetje sesamolie 

Bereidingswijze:

Week de udon in heet water om het uit elkaar halen. Giet de water af en spoel het onder koud water, vervolgens goed uit laten lekken.

Meng alle sojasauzen, water en suiker in een kom.

In wok olie verhitten. Knoflook, ui, wortel, lente-uitjes en kool roerbakken tot de groenten zacht worden. Udon erdoor scheppen. Sojasaus mengsel in paar keer toevoegen. Goed roerbakken tot alle udon geheel goed verwarmd worden. Bestrooi  met sesamolie en lente-uitjes(ringetjes).