Lontong Heel (Siam) 125g

is kleefrijst met een hoog eiwitgehalte. De rijst is na het koken lichtzoet. In Indonesië wordt die in een koker-vorming gevouwen met bananenblad gaar gekookt is. Hier koopt u dit in een transparante, geperforeerde zakjes. De zakjes lontong kookt u in ruim water op en de ontstane rijstkussentjes worden.