Belangrijke veiligheidswaarschuwing voor Nongshim Instant Noodles Shin Red Super Spicy. Klik hier voor meer informatie >

Claypot rijst met kip

Bereidingstijd: 45 minuten


Aantal porties: 2



DIT HEB JE NODIG

  • 100g rijst
  • 1 Chinese gedroogde worst
  • 250g kip
  • 5 Chinese gedroogde paddenstoelen
  • 4 plakjes gember
  • Choi sam
  • Aardewerk pot

Marinade:

  • 1 tl lichte sojasaus
  • 1 tl donkere sojasaus
  • 2 tl oestersaus
  • ½ tl suiker
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 plakjes gember
  • 1 tl maïzena

Kruidenmix:

  • 1 tl donkere sojasaus
  • 1 tl sesamolie

Garnering:

  • 1 lente-ui
  • 2 tl gefrituurde uitjes

ZO MAAK JE HET


Snijd de kip in stukjes en marineer de kip met de marinade gedurende 30 minuten.



Doe de rijst in een vuurvaste aardewerk pot en kook de rijst half gaar op laag vuur gedurende 15 minuten. Leg vervolgens de kip, worst, paddenstoelen en gember op de rijst. Bedek de pan met een deksel en kook het zachtjes gedurende 20 minuten of totdat de kip gaar is.



Giet de kruidenmix eroverheen en voeg de choi sam toe. Laat het nog zachtjes koken gedurende 2 minuten.



Garneer met de lente-uien en gebakken uitjes.

  • Artikelnummer: REC355
  • In voorraad