Important Safety Warning For Parbochef Parboiled Rice. Click here for more information>

Amboina Frozen Galanga (Laos) 1kg / 速冻树头 1千克
Galanga o laos es una hierba ampliamente utilizada en la cocina tailandesa e indonesia. El rizoma se parece al jengibre, pero es menos afilado, más fresco y más cítrico. Proporciona un sabor más completo a cualquier plato como el curry o los platos de sopa.
Galanga o laos se pueden agregar en estofado a fuego lento o platos de sopa. Para usarlo, puedes cortar el rizoma en rodajas y magullar. De esta manera, el sabor fragante y los aromas de la zanahoria se muestran mejor. Es decir, galanga galanga es un sabor puro, debido a la estructura del rizoma no se recomienda comer crudos o cocidos.
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