Lee Kum Kee Premium Dark Soy Sauce 500ml李锦记老抽王

Donkere sojasaus

gemaakt van gefermenteerde sojabonen en een geroosterd graan (meestal tarwe), rijpt aanzienlijk langer dan de lichte sojasaus. Hij is milder, minder zout van smaak en iets dikker dan de lichte saus en wordt verwerkt in marinades, sauzen en stoofgerechten om ze extra kleur en smaak te geven.

La salsa de soja oscura está hecha de granos de soya fermentados con trigo, agua, azúcar, sal y levadura. Es más larga que la salsa de soja ligera, además, se agrega caramelo, por lo que es una salsa espesa, oscura y casi almibarada. Es mucho menos salado que la salsa de soja ligera. La salsa de soja oscura premium de LKK es salsa de soja oscura concentrada y tiene un sabor delicioso e insípido.
Aunque la salsa de soja oscura también tiene un sabor especial a salsa de soja, se usa principalmente para dar un hermoso color oscuro a los platos asiáticos. La calefacción mejora el sabor, la salsa de soja oscura no se usa en frío.
  • Su (número de referencia): 31845
  • Origen: Hong Kong (China)
  • En existencias
1.70

Ingredientes e Información nutricional

Ingredientes

Sojasaus 30% (Water, Zout, Sojabonen, Tarwemeel), Kleurstof E150a, Suiker, Kleurstof E150c, Zout.

Información nutricional

  • Por 100g
  • Caloríes 998 kJ / 235 kcal
  • Grasas <0.5 g
  • Carbohidratos 57 g
  • Azúcares 25 g
  • Proteína 1.7 g

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