COVID-19: langere levertijden, voorzorgsmaatregelen en meer. Klik hier voor meer informatie >

Mee Chun Salted Black Bean 250g 美珍原油豆豉

Deze gezouten zwarte sojabonen zijn op natuurlijke wijze gefermenteerd. Ze zijn erg kruidig en zout van smaak, gebruik ze dus spaarzaam. Hoe te bereiden? Spoel de bonen eerst af onder stromend water. Vervolgens kun je ze grof hakken of fijn malen. (Roer)bak of stoom ze, rauw is het namelijk niet lekker. Je kunt deze boontjes vaak combineren met gehakte knoflook, Shaoxing rijstwijn en wat suiker. Laat je inspireren door onze verrassende recepten voor bittermeloen of gestoomde oesters met zwarte bonen. 

Salted black beans oftewel tau-sie zijn gezouten, gefermenteerde sojabonen. Door de fermentatieproces worden de sojabonen zwart van kleur en gekrompen. De smaak is intens en zoutig. Andere variant van gezouten zwarte bonen wordt ook gekruid met gember.
Salted black beans wordt als een smaakmaker gebruikt voor stoom, roerbak-en wokgerechten. Vanwege de sterke en zoutige smaak wordt het aangeraden klein hoeveelheid te gebruiken en alvorens te gebruiken eerst laten weken in koud water voor ontzouten.
  • Artikelnummer: 20055
  • Herkomst: China
  • In voorraad
1.94

Ingredienten en voedingswaarden

Ingredienten

Gezouten Zwarte Bonen 250 g


Zwarte Bonen en Zout.

Voedingswaarden

  • Per 100g
  • Calorieen 950 kJ / 226 kcal
  • Vetten 9.6 g
  • Koolhydraten 0.7 g
  • Suikers 0.6 g
  • Eiwitten 26 g

Disclaimer

De Oriental Webshop doet er alles aan om te zorgen dat de informatie over de producten zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergeneninformatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen voordat je het product nuttigt. Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.