Langere levertijden, gewijzigde deadline voor diepvriesleveringen, en meer. Klik hier voor meer informatie >

Lee Kum Kee Premium Dark Soy Sauce 500ml / 李锦记特级老抽 500毫升

Donkere sojasaus

gemaakt van gefermenteerde sojabonen en een geroosterd graan (meestal tarwe), rijpt aanzienlijk langer dan de lichte sojasaus. Hij is milder, minder zout van smaak en iets dikker dan de lichte saus en wordt verwerkt in marinades, sauzen en stoofgerechten om ze extra kleur en smaak te geven.

Donkere sojasaus is gemaakt van gefermenteerde sojabonen met tarwe , water, suiker, zout en gist. Hij wordt langer gerijpt dan lichte sojasaus, bovendien wordt er karamel aan toegevoegd waardoor het een dikke, donkere, bijna stroperige saus wordt. Hij is veel minder zout dan de lichte sojasaus. Premium dark soy sauce van LKK is geconcentreerde donkere sojasaus en heeft heerlijke instense smaak.
Hoewel donkere sojasaus uiteraard ook en speciale sojasaus smaak heeft, wordt het toch voornamelijk gebruikt om mooie donkere kleur aan de Aziatische gerechten te geven. Verwarmen verbetert de smaak, donkere sojasaus wordt eigenlijk niet koud gebruikt.
  • Artikelnummer: 31845
  • Herkomst: Hongkong (China)
  • In voorraad
2.29

Ingredienten en voedingswaarden

Ingredienten

Sojasaus 30% (Water, Zout, Sojabonen, Tarwemeel), Kleurstof E150a, Suiker, Kleurstof E150c, Zout.

Voedingswaarden

  • Per 100g
  • Calorieen 998 kJ / 235 kcal
  • Vetten <0.5 g
  • Koolhydraten 57 g
  • Suikers 25 g
  • Eiwitten 1.7 g

Disclaimer

De Oriental Webshop doet er alles aan om te zorgen dat de informatie over de producten zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergeneninformatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen voordat je het product nuttigt. Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.