Pi Luo Chun is een beroemde groene thee, die oorspronkelijk is geteeld in het Dongting berggebied. De naam, die letterlijk 'groene lenteslak' betekent, verwijst naar de bladeren, die de mooie spirale vorm hebben van de slak en het feit dat de groene jonge bladeren bedekt zijn met witte donsachtige haartjes, die in de vroege lente worden geplukt. De licht gouden thee heeft een unieke, zuivere smaak en een licht zoete en boterachtige nasmaak.
