Zó vieren ze Oud en Nieuw in andere landen

Bij Oud en Nieuw denken we al snel aan oliebollen en champagne – heerlijk! Maar iets nieuws is ook weleens lekker… Probeer nu de nieuwjaarstradities van andere landen!


Japan: Toshikoshi Soba

Foto van toshikoshi sobanoedels

Japanners eten Toshikoshi Soba met Oud en Nieuw, omdat de lange noodles een lang leven symboliseren. Boekweit symboliseert (veer)kracht, net als het stugge boekweitgewas. En garnalen zijn een populaire topping, omdat de gekromde rug symbool staat voor “zo’n lang leven dat je rug krom begint te worden”. Dus als jij ook graag een lang leven vol veerkracht wil, dan is dit jouw gerecht ;)

 Bekijk recept 


Korea: Tteokguk

Foto van tteokguk (Koreaanse rijstcakesoep)

Deze soep is zo essentieel voor een Koreaans Nieuwjaar, dat als je het niet eet tijdens de jaarwisseling, mensen je niet beschouwen als een jaartje ouder. Koreanen zien Oudejaarsavond namelijk als het moment dat ze ouder worden, en niet hun verjaardag. Je kunt zelfs ontdekken hoe oud een Koreaan is door te vragen hoeveel tteokguk ze hebben gegeten. Koreanen geloven dat tteokguk puurheid brengt en een nieuwe start inluidt. Ben jij ook wel toe aan een frisse start? Probeer dan deze heerlijke comfortfood!

 Bekijk recept 


China: Nian Gao

Foto van nian gao (Chinese rijstcake)

Nian Gao wordt het hele jaar door gegeten, maar het is vooral een populaire nieuwjaarstraditie in China. Men gelooft dat het geluk brengt, omdat “nian gao” klinkt als “jaar hoog”. Dus het staat symbool voor het hoger reiken in het nieuwe jaar. En vis is populair omdat het in het Chinees klinkt als overvloed (“yu”). Kan jij ook wel wat geld gebruiken in 2019? Maak dan deze Nieuwjaarscake! ;) Het fijne is dat het mooi is, maar ook super makkelijk om te maken!

 Bekijk recept 


Iran: Falooda

Foto van falooda (Zuid-Aziatische dessert)

Men zegt dat dit kleurrijke dessert komt uit het zestiende eeuwse Perzië. Tegenwoordig is het nog steeds een populair dessert op speciale gelegenheden, waaronder de Perzische jaarwisseling. Ontdek nu waarom dit dessert zo populair is!

 Bekijk recept 

 

We wensen je een geweldige jaarwisseling! Tot snel in 2019!

Shopping Cart Pixel