Bio organic jasmine rice is biologische jasmijn rijst oftewel pandan rijst. Het is een langkorrelige rijstsoort die de nootachtige geur en smaak heeft van pandan. Na het koken van de rijst, heeft het van nature een heerlijke geur en is zacht van smaak en textuur. Jasmijn rijst behoort tot de witte rijst. De rijstkorrel wordt geslepen, gepolijst en ontdaan van het zilvervlies. Op deze manier krijgt de rijst haar mooie witte kleur, maar het heeft weinig tot geen smaak. Juist daardoor laat het zich makkelijk verwerken in verschillende gerechten.
Bio organic jasmine rice wordt gegeten als een groot onderdeel van de maaltijd; bijvoorbeeld met Aziatische gerechten en Thaise currygerechten. Bio organic jasmine rice kan op verschillende manieren bereid worden: koken, in de magnetron of bij voorkeur in de rijstkoker.
