李锦记鲜味蠔油 510gr / Lee Kum Kee Oyster Sauce (Panda) 510g

een sterk smakende, dikke, bruine saus van gedroogde oesters, sojasaus en andere smaakgevers. Gebruik deze oestersaus als smaakgever, in marinades of om stoofgerechten extra smaak en kleur te geven. 

Traditioneel wordt oestersaus uit de Kantonese keuken gemaakt door bouillon, getrokken van oesters, zolang in te koken tot dat er een dikke bruine saus overblijft. Daaraan worden meestal nog wat ingrediënten toegevoegd, voornamelijk voor de houdbaarheid, kleur en textuur. Tegenwoordig wordt oestersaus gedeeltelijk gemaakt van oesterextract. Om een diepere kleur te krijgen en meer smaak toe te voegen wordt er bijvoorbeeld sojasaus gebruikt. Oestersaus heeft licht vissige zoete smaak met een vleugje zeezout.
Oestersaus wordt vooral in de Kantonese keuken gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen. Oestersaus is een onmisbaar sausje. Het kan overal toegepast worden: zowel als marinade als ook als woksaus. Het kan als op het laatst toegevoegd worden aan roerbakgerechten met groente, vlees of vis.
  • 货号: 20858
  • 来源地方: 香港 (中國)
  • 现货
2.15

营养价值成份表

主要成份

Water, Suiker, Zout, Gemodificeerd Maiszetmeel, Oesterextract 4%, Smaakversterker E621, Tarwemeel, Kleurstof E150c.

营养价值表

  • 每100克所含营养成份 100g
  • 热量 547 kJ / 129 kcal
  • 脂肪 <0.5 g
  • 碳水化合物 30 g
  • 糖份 23 g
  • 蛋白质 2.2 g

免责声明

东方行网店致力于确保产品信息的准确性。 由于产品会定期改进和更新,所以产品信息如成分,营养信息,饮食信息或过敏信息可能会有改变。因此, 我们强烈建议您在使用产品之前阅读包装。 如果您有任何问题或意见,请不要犹豫联系我们的客服。