Mee Chun Bean Sauce (Taotjo) 450g (Pot)
Bonensaus, ook wel taotjo genoemd is gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Gekookte sojabonen worden gemengd met water, zout en een beetje tarwebloem om in potten in de zon te fermenteren. De smaak is lekker ziltig. Soms is de saus met stukjes of hele sojabonen, soms heel fijn gemalen.
Bonensaus wordt gebruikt als smaakmaker: als marinade, maar ook voor bij roerbakgerechten. Vanwege de intense smaak van de sojabonen is het raadzaam om niet te veel ervan te gebruiken.
  • 货号: 20936
  • 现货
2.19