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蘑菇羽衣甘藍拌多士 / Mushrooms and Kale on Toast

用餐人数:1人份



材料:

  • 200克 雜錦蘑菇
  • 1瓣 大蒜,切片
  • 1把 羽衣甘藍,除莖
  • 2湯匙 芝士
  • 2湯匙 烘烤酵母麵包
  • 1湯匙 植物油

調味醬料:

  • 2茶匙 李錦記香菇素食調味醬
  • ½茶匙 李錦記特級鮮味生抽
  • 適量 胡椒粉
  • 李錦記潮州辣椒油 ( 可選 )

做法:


將蘑菇和大蒜放入油中,不時翻炒至金黃酥脆。 加入羽衣甘藍和調味醬,翻炒至微微枯萎。關火, 加入生抽和適量胡椒粉調味。



將酵母麵包烘烤,並在芝士上撒上胡椒粉, 放在麵包上。



將蘑菇和羽衣甘藍放在麵包上,上碟。 再加入一些辣椒油,使其更美味。

  • 货号: REC459
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