破殼雞蛋糕

用這些用蛋殼烤制的五顏六色的復活節蛋糕給您的客人帶來驚喜。 您還可以通過與朋友和家人一起裝飾它們來玩得開心!

6 人
中等
15 minutes
荷蘭
食材
6 人
  • 4個大雞蛋
    150克自發麵粉
    150克細糖
    食用色素

工具:

  • 12個空蛋殼
    汽船
    裱花袋
    錫紙
    可食用顏色標記
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組合的產品項目
Can be Added 圖片 產品 數量 價格
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信息
  1. 將自發麵粉篩入碗中。

  2. 將雞蛋清洗乾淨,輕輕拍幹。 輕輕敲打雞蛋凸面的茶匙背面。 小心地取出蛋殼,使有一個小的圓形開口。 準備好一個碗來收集雞蛋的內容物。 對其餘的雞蛋重複這些步驟。

  3. 然後沖洗蛋殼內部並瀝干。 留。 將蛋清和蛋黃放入攪拌碗中,加入糖。 將其混合成輕質物質。 將麵粉分三份加入,攪拌至光滑。 將麵糊倒入裱花袋中,將蛋殼裝滿 2/3 滿。

  4. 撕下一塊 5 釐米長的錫箔紙並滾動幾次,直到形成堅固的條帶。 然後通過將兩端連接在一起將其塑造成一個環。 把它們放在蒸籃里,把釀好的蛋殼放在上面。

  5. 將蒸鍋裝滿水並煮沸。 然後將蒸籃放回鍋中。 將雞蛋蒸約 15 分鐘。 然後把它們拿出來,讓它們冷卻 10 分鐘。

  6. 如有必要,切掉多餘的蛋糕。 掰開蛋殼,輕輕地從蛋糕上剝下來。

  7. 蛋糕蛋冷卻后,您可以用可食用的顏色標記裝飾它們。

    技巧:

    提前保存空蛋殼
    要給蛋糕上色,請在麵糊中加入食用色素,直到獲得所需的顏色

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破殼雞蛋糕
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