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菲律賓特色番茄燉雞

簡單的菲律賓燉菜，配以雞肉、土豆和甜椒番茄醬。

2-4 人
中等
15 minutes
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食材
供 2-4 人
  • 30克Mama Sita's Menudo/Afritada Mix
  • 500克雞肉
  • 3個土豆，炸
  • 1個紅甜椒
  • 1 個青椒
  • 125克冷凍青豆（可選）
  • 2湯匙油
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信息
  1. 將甜椒切成方塊。將土豆切成 21/2 釐米的方塊。將雞肉切成小塊.
  2. 將menudo / afritada混合物溶解在250毫升水中。在平底鍋中加熱油，將雞肉炸至金黃色。
  3. 倒入溶解的 menudo/afritada 混合物並蓋上蓋子。煮沸並燉至雞肉煮熟，必要時加水。
  4. 加入炸土豆、甜椒和青豆。燉 2 分鐘。


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菲律賓特色番茄燉雞
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