土茯苓冬瓜湯

4 人
中國
食材
4 人
  • 土茯苓冬瓜湯料 1包
  • 冬瓜 400克-500克
  • 豬肉 350克-400克
  • 冷水 2升
  • 鹽 適量

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信息

製作時間: 180 分鐘

  1. 將所有湯料用冷水浸泡約30分鐘直至變軟。
  2. 冬瓜切塊備用。
  3. 用冷水將豬肉燒開后煮5-8分鐘,將水倒出,豬肉洗净備用。
  4. 將洗淨的豬肉和湯料放入湯鍋,隨後加入2升冷水,用大火燒開后煮10分鐘。
  5. 轉中火煲1.5小時。
  6. 加冬瓜,再煲45分鐘。
  7. 食用前加少許鹽調味。

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土茯苓冬瓜湯
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