食材
供 6 人
- 120克ADABI炒米粉醬料（1包）
- 300克米粉
- 蝦（或素叉燒/素雞肉）
芥菜（切碎）
胡蘿蔔（切片）
紅辣椒（切碎）
捲心菜（切片）
食用油
150毫升水 - 選擇：
- 香脆蝦米辣椒醬
1.將芥菜和紅辣椒切碎，胡蘿蔔和捲心菜切成片。 將米粉浸泡在水中，直至變軟，並將水瀝干。
2.在炒鍋中加熱一些食用油，在炒鍋中加入1包ADABI炒米粉醬料，用小火翻炒。 加入150毫升水，然後加入蝦、蔬菜和紅辣椒，充分攪拌均勻。
3.加入一些水和煮熟的米粉，攪拌均勻。 加入一些香脆蝦米辣椒醬並上桌。
4.可選小提示：你也可以用素雞肉或素叉燒來代替蝦。