食材
- 將米清洗幾次，直到水清澈為止。瀝乾水，將米放在一邊30分鐘。將米放入電飯鍋中並加水煮飯。米飯煮熟後，再等10分鐘收乾水分。用鹽和芝麻油調味。將所有東西混合均勻。讓米飯冷卻 15 分鐘，然後用濕茶巾蓋住。
- 將黃色的干酪切成細長的條，泡菜也切成條。菠菜切粗塊，加少許香油炒香。將金槍魚舀入碗中。
- 將海藻片光面朝下放在竹蓆上。
- 將米飯分開放在紫菜片上，並在最遠的一端放上2厘米的米飯。用手指壓米飯。
- 將餡料放在竹蓆上。
- 用手指將餡料固定到位。將墊子舉起來，把壽司捲起來。用墊子將捲筒壓緊，確保你的墊子不會移動。
- 用鋒利的刀將捲的末端切直。然後將捲切成六到八塊。將刀浸入水中，這樣切時米飯就不會粘在刀上。
盡情享用！