鷹嘴豆泥:來自中東的鷹嘴豆美食

鷹嘴豆泥味道很好:

  • 作為烤皮塔餅麵包、沙拉三明治、玉米片或蔬菜零食的蘸醬
  • 作為三明治、漢堡和捲餅的塗抹醬/醬汁
  • 作為沙拉醬或 Macro Bowl 澆頭
食材
  • 250克煮熟的鷹嘴豆
    1個大檸檬汁
    60毫升芝麻醬
    1瓣蒜蓉,切碎
    2湯匙橄欖油
    1/2茶匙孜然粉
    鹽調味
    2-3湯匙水

配菜

  • Dash辣椒粉
    切碎的歐芹
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信息
  1. 在攪拌機中混合配料,直到它變成奶油泥。
    品嘗鷹嘴豆泥。
  2. 如果需要,添加更多的檸檬汁、大蒜、孜然或鹽。
  3. 將鷹嘴豆泥舀到盤子上。
  4. 撒上一些橄欖油、辣椒粉和歐芹。

 

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鷹嘴豆泥:來自中東的鷹嘴豆美食
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