Benodigdheden
500 gr. rosbief of bieflappen

Bereiding
Het vlees in flinterdunne plakjes snijden en die vervolgens in wat olie lichtbruin braden. Het vlees apart zetten en in de resterende olie (ca 2 eetlepels) de kruidenmix aanfluiten en ca. 100 ml water toevoegen. Vlees in de pan terugdoen bij de saus en het geheel nog enkele minuten onder voortdurend roeren in laten koken. Zout naar smaak: men kan de saus ook gebruiken voor hardgekookte eieren.