食材
- 250ml 维他奶原味豆浆
425克南瓜，煮熟捣碎
120毫升淡红糖
60毫升玉米淀粉
1/4茶匙盐
1茶匙香草
1汤匙南瓜派香料*
1 无麸质和纯素馅饼皮
* 南瓜派的香料混合物：
- 3汤匙肉桂粉
2茶匙姜末
2茶匙肉豆蔻粉
1茶匙多香果粉
1茶匙丁香粉
- 將維他奶原味豆漿放入大攪拌碗中，加入淡紅糖、玉米澱粉、香草和鹽攪拌至溶解。
- 加入南瓜餡餅香料攪拌，然後是南瓜。 攪拌均勻，然後倒入餡餅殼中。
- 在 190°C 下烘烤 40 分鐘或直到中間有一把刀乾淨。
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纯素南瓜派
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