食材
供 4 人
- 1汤匙花生油或植物油
110克西葫芦
1汤匙大蒜
2茶匙生姜
2汤匙李锦记辣椒蒜蓉酱
1汤匙李锦记高级黑酱油
2茶匙李锦记潮炒辣椒油
2汤匙绍兴米酒
1汤匙花生酱
1汤匙糖
450毫升蔬菜汤
225克干小麦面
- 將西葫蘆、大蒜和生薑切碎。
- 在炒鍋或大煎鍋中用大火加熱油。 加入西葫蘆、大蒜、生薑，翻炒 1 分鐘。 加入其餘的成分。 轉小火，用中火燉 3 分鐘。
- 按照包裝說明將麵條放入一大鍋沸水中煮熟，瀝干水分。 將麵條分成單獨的碗，倒在蔬菜和醬汁混合物上。 立即食用。