清心素吃碗:豆腐&酱油调味
简单，营养和美味：这就是宏观碗！含有大量营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪的均衡膳食。一大优点：您可以与您最喜欢的食材混合搭配。
1 人
15 minutes
荷兰
食材
供 1 人
- （棕色）大米
- 橄榄油
- 盐和胡椒
- 芝麻
浇头:
- 煮熟的毛豆
- 豆腐
- 鳄梨
- 甘蓝
酱料:
- 1汤匙姜糖浆
- 1汤匙米醋
- 2茶匙香油
- 1汤匙酱油
- 3汤匙葵花籽油
- 10克切碎的新鲜香菜
- 根据包装上的说明准备米饭。同时，将鳄梨切成薄片。将调味料的成分混合在一个碗中。
- 羽衣甘蓝洗净，沥干水分，切碎。把它放在一个大碗里。撒上少许橄榄油、盐和胡椒粉。按摩羽衣甘蓝 1 分钟或直到它变软。
- 将豆腐包裹在多层纸巾中。小心地按压豆腐以吸收水分。将豆腐切成10毫米厚的片。在平底锅中加热油。加入豆腐，每面煎6分钟至金黄色。然后将其切成方块。
- 将米饭放入碗中。加入浇头，撒上调料和芝麻。