食材
供 2 人
- 1包面条重约200克
200克肉（鸡肉、猪肉、牛肉或虾）
1瓣大蒜（切碎）
1/2洋葱（切碎）
5汤匙炒面酱
1个红辣椒（切成条状）
1根葱（切碎）
100克豆芽（洗净）
1根胡萝卜（切成条）
1个红甜椒（切成条状）
1茶匙芝麻油
1汤匙油
1枝香菜装饰
- 将面条煮沸，并按照包装上的制备方法进行操作。
- 将豆芽洗净，将甜椒和辣椒切成条状。
- 将葱洗净，然后切成 1/2 厘米。
- 将猪肉切成条状。
- 在炒锅或煎锅中加热 1 汤匙油。
- 用中火将洋葱和大蒜翻炒至浅褐色。然后加入猪肉片。
- 将猪肉炒至几乎煮熟，然后加入豆芽和甜椒。将蔬菜和猪肉翻炒2分钟，转火至中高。
- 将面条放入锅中。将面条与其他成分一起翻炒均匀，然后加入 5 汤匙炒面酱。将所有东西炒好 3 分钟。
- 在盘子上淋上 1 汤匙芝麻油。最后，加入葱和辣椒，然后将它们混合均匀，这样你就可以得到一个漂亮的五颜六色的整体。
- 用芫荽叶装饰这道菜。