美味火锅
中国的火锅花色纷呈，千锅百味，亲朋好友相聚的时候，更是涮锅的好时候！在餐桌上放置一个热气腾腾的火锅，选择自己喜欢的面条、蔬菜、肉类、海鲜、豆腐等等材料，简单又健康！让这个寒冷的冬天都沸腾起来吧！
4 人
中等
15 minutes
中国
食材
供 4 人
火锅必备：
- 火锅锅具 / 电磁炉 / 便携式燃气灶和气瓶220g
- 火锅勺
- 筷子
火锅食材&最佳烹饪时间：
- 火锅汤底
- 金针菇 - 30秒
- 鱼丸 - 50-60秒
- 肥牛片- 1分钟
- 羊肉片 - 1分钟
- 炸豆腐- 1分钟
- 蔬菜 - 2分钟
- 豆腐 - 2分钟
- 粉丝 - 2分钟
- 鱿鱼片 - 3分钟
- 面 - 3分钟
- 乌冬 - 3分钟
- 芋丝 - 3分钟
- 新鲜的芋头 - 5-6分钟
- 牛肉丸 - 4分钟*
- 猪肉丸 - 4分钟*
- 鱼丸 - 4分钟*
- 云吞 - 8分钟*
- 水饺 - 8分钟*
*只要当这些产品浮在水面上，就可以食用了。
蘸酱：
- 酱油
- 海鲜酱
- 火锅蘸调味辣味
- 火锅蘸酱调味原味
- 牛头烧烤酱
蘸料：
- 香菜
- 葱
- 芝麻籽
这样吃最正宗：
在火锅锅中加入水或者锅底汤包，也可根据需要加入香葱增加风味来调教符合您口味的锅底。您也可以在电磁炉上使用平底锅代替火锅，但要注意的是需要确认平底锅的传热效能，保持火锅沸腾。接着，你只需要做的就是，把食材放在桌上，就可以开涮啦！大家可以根据自己的喜好，添加自己喜欢的食材，待食材熟透，您就可以配上自己喜欢的蘸料享用啦！
你喜欢这样吃火锅吗？赶快跟你的朋友分享这种吃法吧！