将米清洗几次，直到水清澈为止。沥干水，将米放在一边30分钟。将米放入电饭锅中并加水煮饭。米饭煮熟后，再等10分钟收干水分。用盐和芝麻油调味。将所有东西混合均匀。让米饭冷却 15 分钟，然后用湿茶巾盖住。

将黄色的干酪切成细长的条，泡菜也切成条。菠菜切粗块，加少许香油炒香。将金枪鱼舀入碗中。

将海藻片光面朝下放在竹席上。

将米饭分开放在紫菜片上，并在最远的一端放上2厘米的米饭。用手指压米饭。

将馅料放在竹席上。

用手指将馅料固定到位。将垫子举起来，把寿司卷起来。用垫子将卷筒压紧，确保你的垫子不会移动。

用锋利的刀将卷的末端切直。然后将卷切成六到八块。将刀浸入水中，这样切时米饭就不会粘在刀上。

尽情享用！