豆浆 / Homemade Soymilk

豆浆是中国传统饮品，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，而且营养非常丰富，且易于消化吸收。

材料：

• 135g黄豆
• 1.4-1.5L纯净水

做法：

黄豆洗净放入豆浆机,加纯净水(注意min和max的水位线)。对准耦合器,盖上机盖,选择“SOYMILK”功能按钮,按“开始”。

32分钟左右,机器发出持续鸣叫,豆浆制作结束,倒入豆浆杯中待饮(将过滤网套在豆浆杯上,倒入熬煮好的豆浆,用研磨棒轻推滤网上的豆渣,即可饮到细腻无渣的纯豆浆)。