食材
供 4 人
270克韩式煎饼粉
500毫升水
10根葱
2 龙目岛（红辣椒）
200克海鲜粉
10只去皮虾
少许盐和胡椒粉
- 酱汁混合物：
2汤匙韩国淡酱油
1汤匙苹果醋
1茶匙韩国香油
1茶匙糖
1个葱
1 个龙目岛（红辣椒）
1茶匙烤白芝麻
- 解冻海鲜混合物和虾。将其拍干，加入少许盐和胡椒粉。
- 将葱洗净，拍干。将葱切成与煎锅相同的长度。将红辣椒切成对角线环，放在一边。
- 将面粉筛入搅拌碗中，逐渐倒入水中。将其混合成稀面糊。
- 在平底锅中加热 2 汤匙油。
- 将葱混合到面糊中，然后将葱铺在整个煎锅上。
- 在一个单独的碗中，将海鲜混合物和虾与 3 汤匙面糊混合。将其铺在葱上，然后在上面浇上一层薄薄的面糊。将红辣椒放在面糊上。用中火烘烤煎饼约 6 分钟或直到底部呈金黄色。小心地将煎饼翻过来，煮约4分钟，直到底部呈金黄色。
- 酱汁混合物
将葱和红辣椒切成细圈。然后将酱汁混合物的所有成分混合在一个碗中。