食材
准备时间：30分钟
用餐人数：4人
用料：
- 125毫升宫保酱
- 1½汤匙麻油
- 2汤匙生抽
- 2汤匙油
- 1汤匙水
- 2茶匙玉米淀粉
- 500克鸡胸肉，切成方块
- 100g无盐腰果
- 20克干辣椒
- 6块姜，切成薄片
- 2根葱，切成小段
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 茉莉香米
制作方法：
按照包装上的说明煮茉莉香米。
同时，将鸡块用酱油，香油和1茶匙玉米淀粉腌制10分钟。将腌制的鸡肉在热油中翻炒2至3分钟，排干多余的油，将鸡肉静置在一旁。
将干辣椒放入锅中，翻炒至褐色，然后加入姜和大蒜，爆香。加入鸡肉，然后加入酱汁，翻炒均匀约3分钟，然后加入腰果和葱。
将玉米淀粉与少量水混合成水淀粉，然后将其添加到酱汁中使汤汁变浓稠。 再次翻炒片刻，即可出锅！再搭配茉莉香米，丰盛的大餐就做好啦！