台湾绍兴酒 600毫升
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21250
台灣地区
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绍兴主要以（糯）米和水为主。为了制作它，首先将大米煮沸并与发酵添加剂混合。发酵几周后，将大米压榨，流出的液体就是米酒。有时，在进入瓶子之前，它会用焦糖着色并经过巴氏杀菌（短暂加热）。最著名和最受赞赏的米酒来自绍兴。
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绍兴酒可以短暂预热，作为酒饮用。它还用于为菜肴脱釉和腌制，以获得正宗的亚洲风味，并中和鱼或肉的难闻气味。
| 来源地方 | 台灣地区 |
|---|---|
| Ingrediënten |
Bevat tarwe. |