食材
供 4 人
- 1汤匙花生油或植物油
110克西葫芦
1汤匙大蒜
2茶匙生姜
2汤匙李锦记辣椒蒜蓉酱
1汤匙李锦记高级黑酱油
2茶匙李锦记潮炒辣椒油
2汤匙绍兴米酒
1汤匙花生酱
1汤匙糖
450毫升蔬菜汤
225克干小麦面
- 将西葫芦、大蒜和生姜切碎。
- 在炒锅或大煎锅中用大火加热油。加入西葫芦、大蒜、生姜，翻炒 1 分钟。加入其余的成分。转小火，用中火炖 3 分钟。
- 按照包装说明将面条放入一大锅沸水中煮熟，沥干水分。将面条分成单独的碗，倒在蔬菜和酱汁混合物上。立即食用。