Met deze Japanse mal kun je eenvoudig 5 sushi’s tegelijk maken. Het gaat hier specifiek om nigiri sushi, dat is een klein bolletje rijst met daarbovenop een stukje (rauwe) vis. Om dit bij elkaar te houden, in het geval van bijvoorbeeld gladde inktvis of paling, wordt er soms ook wel een dun zeewierreepje omheen gebonden.

Bekijk ook de vormpjes voor de andere soorten sushi:

- Nori maki (rijst gerold in zeewier)

- Onigiri (rijstballetje)

- Temaki (zeewierwrap)