Paneermeel
Of je nu krokante kip maakt, een Japanse tonkatsu bereidt of garnalen een knapperig jasje wilt geven: met het juiste paneermeel zet je moeiteloos een smaakvol Aziatisch gerecht op tafel. Bij Amazing Oriental vind je diverse soorten paneermeel, waaronder klassiek fijn paneermeel, Japans panko en ingrediënten voor tempura beslag. Ideaal voor elke thuischef die houdt van een knapperige bite.
Wat is het verschil tussen soorten paneermeel?
Paneermeel is er in verschillende structuren en toepassingen. In de Aziatische keuken zien we vooral:
- Traditioneel paneermeel: Fijner van structuur, ideaal voor subtiele krokante lagen.
- Panko: Japans broodkruim met een luchtige, grove structuur die zorgt voor extra crunch.
- Tempura beslag: Geen klassiek paneermeel, maar een licht beslag van meel en water dat krokant en luchtig bakt.
Bij Amazing Oriental kun je eenvoudig verschillende varianten vergelijken en het paneermeel kopen dat past bij jouw recept.
Toepassingen van Aziatisch paneermeel
Of je nu gaat frituren, airfryen of bakken: het juiste paneermeel maakt het verschil. Denk aan:
- Tonkatsu (Japanse schnitzel met panko)
- Ebi fry (gepaneerde garnalen)
- Krokante tofu of tempeh
- Groenten in tempura beslag
Ons assortiment bevat bekende merken zoals Golden Diamond en Obento. Geliefd om hun constante kwaliteit.
Veelgestelde vragen over paneermeel
Wat is het verschil tussen paneermeel en panko?
Panko is grover en luchtiger dan traditioneel paneermeel, waardoor het krokanter bakt. Het wordt vaak gebruikt in de Japanse keuken.
Kan ik panko in de oven of airfryer gebruiken?
Ja, panko is perfect geschikt voor oven- of airfryerbereidingen. Besprenkel licht met olie voor een extra krokant resultaat.
Wat is tempura beslag precies?
Tempura beslag bestaat meestal uit bloem, zetmeel en koud water. Het wordt gebruikt om groente of vis te frituren voor een lichte, krokante laag.
Is het paneermeel vegetarisch?
De meeste paneermeelsoorten zijn vegetarisch. Controleer het etiket voor toevoegingen zoals melk of ei, indien van belang.
Hoe bewaar ik paneermeel het best?
Bewaar paneermeel op een droge, koele plek in een goed afgesloten verpakking om de knapperigheid te behouden.
Bestel jouw paneermeel online
Zin in een krokant Aziatisch gerecht? Bij Amazing Oriental bestel je eenvoudig jouw favoriete paneermeel, van Japans panko tot ingrediënten voor tempura beslag. Ontdek het verschil in textuur, smaak en bereiding. Bestel online of bezoek onze winkels voor persoonlijk advies. Vragen? Neem dan gerust contact met ons op!