Wonton
Wat is wonton?
Wonton is een soort dumpling die oorspronkelijk uit de Chinese keuken komt. Het bestaat uit een dun stuk deeg dat gevuld wordt met verschillende ingrediënten, zoals gehakt vlees (vaak varkensvlees of garnalen), fijngehakte groenten en kruiden. Ze zijn over de hele wereld geliefd vanwege hun veelzijdigheid en de mogelijkheid om verschillende smaken en texturen te combineren. Vaak worden wonton vellen in verschillende vormen gevouwen, zoals driehoeken of kleine tasjes en kunnen op verschillende manieren geserveerd worden: in soepen, gebakken als een apart gerecht of als onderdeel van een hoofdgerecht.
Wat is het verschil tussen dumplings en wonton?
Dumplings en wontons lijken op elkaar, maar hebben hun eigen stijl. Het deeg van dumplings kan per regio of gerecht verschillen qua dikte en textuur. Ook hebben ze verschillende vullingen zoals vlees (varken, rund, kip, garnalen), groenten en kruiden. Het deeg van wontons vellen is dunner en zachter. De vullingen van wontons zijn vaak vergelijkbaar met die van dumplings, met vlees, groenten en kruiden, maar de textuur van de vulling en de manier waarop het deeg verschilt.
Ook zit er een verschil in de vorm en de vouwtechniek. Dumplings komen voor in ronde of halvemaanvormige vormen, afhankelijk van de manier waarop ze zijn gevouwen. Ze worden vaak dichtgevouwen om een afgeronde vorm te creëren. Daarentegen heeft een wonton meestal een vierkante of driehoekige vorm.
Wonton kopen bij Amazing Oriental
Dompel jezelf onder in de Aziatische keuken en ontdek een wereld van smaak in deze heerlijke Aziatische deegwaren. Of je nu wilt genieten van gestoomde wontons als voorgerecht of ze wilt toevoegen aan je favoriete wonton soep, bij Amazing Oriental hebben we een divers assortiment zowel online als in een van onze winkels. Wanneer je liever zelf wontons maakt, kan je ook bij Amazing Oriental wonton vellen kopen. Laat de smaak van jouw gerecht verrijken.