Dim Sum
Wat is Dim sum?
Dim sum is een traditionele Chinese culinaire traditie die bestaat uit kleine, gefrituurde en gestoomde hapjes. Deze hapjes worden vaak geserveerd in stoommandjes. Het woord "dim sum" is afgeleid van het Kantonees en betekent letterlijk "het hart raakt." Deze kleine gerechten zijn bedoeld om samen met vrienden en familie te delen, en ze variëren van hartig tot zoet.
Hoewel dit heerlijke hapje zijn oorsprong heeft in China, is het inmiddels populair over de hele wereld, en gespecialiseerde restaurants zijn te vinden in veel grote steden. Het assortiment dim sum-gerechten biedt een breed scala aan smaken en texturen, waardoor het een geliefde keuze is voor liefhebbers van de Aziatische keuken. Nieuwsgierig? Bekijk hier onze dim sum garnalen of onze dim sum vegetarische opties.
Wat is het verschil tussen een dumpling en dim sum?
Dumplings en dim sum worden soms door elkaar gebruikt, maar er is een subtiel verschil tussen deze twee. Dumplings zijn een breder begrip dat verwijst naar gevulde deegwaren die kunnen worden gestoomd, gekookt of gebakken. Dim sum daarentegen omvat een breder scala aan kleine gerechten, waaronder dumplings, maar ook gestoomde broodjes, loempia's en andere heerlijke creaties. Kortom, alle dim sum zijn dumplings, maar niet alle dumplings zijn dim sum.
Wat eet je bij dim sum?
Dim sum kopen? Dan weet je dat alles draait om samenzijn en genieten van alle verschillende smaken die er zijn. Leer welke gerechten perfect bij elkaar passen, welke sauzen de smaken versterken en hoe je de ultieme dim sum-ervaring creëert. Probeer zeker onderstaande hapjes eens bij dim sum:
- Dumplings: Zoals hierboven benoemd zijn alle dim sum dumplings maar niet alle dumplings zijn dim sum. Bekijk hier de soorten dumplings die Amazing Oriental heeft!
- Knapperige loempia’s: Loempia’s zijn een heerlijke snack om naast je dim sum te eten. Bekijk alle soorten loempia’s die Amazing Oriental heeft en geniet!
- Dipsauzen: Denk hierbij aan sojasaus, chilisaus en zoetzure saus. Al deze sauzen zorgen voor een extra smaakexplosie bij jouw dim sum.
Dim sum kopen doe je bij Amazing Oriental!
Wil je dim sum kopen om thuis van te genieten? Zoek niet verder! Bekijk ons uitgebreide assortiment en plaats eenvoudig online je bestelling. Van traditionele tot moderne varianten, ons assortiment biedt voor elk wat wils. Bestel eenvoudig online en ontdek het gemak van het bereiden van deze heerlijke gerechten in je eigen keuken.