Chilisaus
Of je nu houdt van mild en zoet of juist van pittig en intens, met een goede chilisaus geef je elk gerecht direct meer smaak. Bij Amazing Oriental vind je een breed assortiment aan chilisauzen, van klassieke sweet chilisaus tot extra hete varianten. Perfect als dip, marinade of smaakmaker in Aziatische gerechten.
Wat is chilisaus?
Chilisaus is een saus op basis van chilipepers, vaak aangevuld met ingrediënten zoals knoflook, suiker, azijn of gember. De smaak en intensiteit kunnen variëren van zoet-pittig tot extra scherp. Het is een onmisbaar ingrediënt in keukens over de hele wereld, maar vooral in de Aziatische keuken speelt chilisaus een hoofdrol.
Ontdek het assortiment chilisauzen
- Sweet chilisaus: Mild en lichtzoet, ideaal als dipsaus voor loempia’s, kip of snacks.
- Hot chilisaus: Extra pittig voor wie houdt van een stevige kick. Heerlijk bij wokgerechten of als pittige topping.
- Chilisaus met knoflook of gember: Aromatische varianten die gerechten extra diepte geven.
- Chilisaus voor zeevruchten: Speciaal ontwikkeld om de smaken van vis en schaaldieren te versterken.
Hoe gebruik je chilisaus?
- Als dipsaus bij snacks, dim sum of gefrituurde gerechten.
- In wokgerechten voor een pittige smaakmaker.
- Als marinade voor kip, tofu of garnalen.
- In soepen of sauzen voor extra pit en aroma.
Veelgestelde vragen over chilisaus
Wat is het verschil tussen sweet en hot chilisaus?
Sweet chilisaus is mild en zoet, geschikt voor iedereen. Hot chilisaus bevat meer pepers en is aanzienlijk pittiger.
Is chilisaus geschikt voor vegetariërs?
Ja, de meeste chilisauzen zijn plantaardig. Controleer het etiket voor zekerheid, vooral bij sauzen met vissaus of garnalenextract.
Hoe pittig is chilisaus?
Dat hangt af van de variant. Sweet chili is zacht en toegankelijk, hot chili kan behoorlijk intens zijn. Begin met een kleine hoeveelheid als je niet zeker bent.
Moet ik chilisaus in de koelkast bewaren?
Na openen bewaar je chilisaus het beste in de koelkast. Zo blijft de smaak optimaal behouden en verleng je de houdbaarheid.
Bestel jouw chilisaus online
Van zoet tot vurig – bij Amazing Oriental bestel je eenvoudig de lekkerste chilisauzen online. Ontdek ons uitgebreide aanbod aan sweet en hot chilisaus en verrijk je favoriete gerechten met een Aziatische kick. Bestel direct of bezoek één van onze winkels voor nog meer inspiratie. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op!