Virgin Caipirinha mocktail: gemberbier met een vleugje citrus
Doe jij ook mee aan Dry January? Laten we dan samen de uitdaging aangaan! Alcoholvrij hoeft niet saai te zijn. Probeer onze heerlijke Caipirinha-mocktail, een licht en verfrissend drankje geïnspireerd op het nationale drankje van Brazilië!
2 personen
5 minuten
Ingrediënten
Op basis van 2 personen
Virgin Caipirinha:
- 4 limoenschijfjes
- 4 citroenschijfjes
- 4 sinasappelschijfjes
- 15 ml suikersiroop*
- Gemberbier
- IJsklontjes
* Suikersiroop:
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 kopje water
Keukenbenodigdheden:
- Steelpan
- 2 whiskeyglazen
- Cocktailstamper
- Theedoek
- Deegroller
- Suikersiroop
Doe het kopje kristalsuiker en kopje water in een steelpan. Laat de ingrediënten vervolgens sudderen totdat de suiker volledig is opgelost. Let erop dat het water niet gaat koken om te voorkomen dat de siroop karamel wordt. Laat de suikersiroop afkoelen. De suikersiroop blijft twee maanden goed in de koelkast. - Virgin Caipirinha
Meng de citrusschijfjes met 15 ml suikersiroop en een scheutje gemberbier. Kneus de schijfjes met een cocktailstamper en giet vervolgens het sap door een zeef in twee glazen. Sla met een deegroller de ijsklontjes stuk in een theedoek. Voeg het gebroken ijs toe aan de glazen en giet er gemberbier overheen. Roer eventjes en versier de glazen met een schijfje limoen.