Deze week: Bubble Milk Tea: Taiwanese klassieker
Bubble tea, ook wel bekend als boba, is het perfecte koude drankje om in de zomer van te genieten! Dit verfrissende drankje wordt meestal gemaakt met thee, melk en tapiocaparels. Bubble tea is er in vele smaken met diverse toppings. Dit recept leert je hoe je de klassieke Pearl Milk Tea-versie maakt.
Eenvoudig
5 minuten
Taiwan
Ingrediënten
- Engelse zwarte thee
- Gekookte tapiocaparels
- Gecondenseerde melk (of sojamelk)
- IJsblokjes
- Maak de thee op gewenste sterkte. Laat het afkoelen.
- Voeg de gewenste hoeveelheid gecondenseerde melk toe en roer.
- Kook de tapiocaparels volgens de verpakking.
- Vul een kwart van een groot glas met de parels en voeg de ijsblokjes toe.
- Giet tot slot het melktheemengsel in het glas.