Lassi is een traditioneel yoghurtdrankje uit India. Een mix van yoghurt, kruiden en soms fruit. Heerlijk verfrissend in de zomer en het past goed bij Indiase gerechten. Probeer het nu zelf met ons recept!

Bereidingstijd: 15 minuten

Aantal porties: 3-4

INGREDIËNTEN

• 3-4 mango’s / 250ml mangopuree
• 500ml yoghurt
• 2-3 el room
• ½ tl kardemompoeder

Garnering:

• Muntbladeren
• Blokjes mango

Optioneel:

• Melk
• 4-5 el suiker/honing
• IJsklontjes

Keukenbenodigdheden:

• Blender

BEREIDINGSWIJZE

Hak de mango in blokjes. Mix the mango’s met suiker/honing en kardemompoeder in een blender. Voeg yoghurt en room toe. Voeg wat ijsblokjes toe. Mix het enkele seconden totdat alles goed gemengd is en de yoghurt glad is. Voeg wat melk toe tijdens het mixen, als je een dunner drankje wil. Giet de mango lassi in glazen. Garneer met muntbladeren en blokjes mango.

अपने ड्रिंक का आनंद लें

Geniet van je drankje!