Mooijer Gemalen Galanga Wortel 250g is een fijngehakt product gemaakt van galangawortel, een geurige specerij die veel gebruikt wordt in de Zuidoost-Aziatische keuken. Galanga, vergelijkbaar met gember maar met een scherpere, citrusachtige smaak, voegt een kenmerkende aromatische touch toe aan gerechten. Het is ideaal om de smaak van curries, soepen, wokgerechten en marinades te verrijken.