Nissin Sanuki Frozen Udon zijn noedels die zijn ingevroren noedels en gemaakt van tarwemeel dat afkomstig is uit de Sanuki-regio in Japan. Deze regio staat bekend om het produceren van enkele van de beste udon-noedels van het land. Deze noedels hebben een stevige, taaie textuur en een rijke, nootachtige smaak die kenmerkend is voor udon in Sanuki-stijl. Ze worden meestal geserveerd in hete bouillon en kunnen worden gegarneerd met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals gesneden vlees, groenten en eieren.