Ingrediënten
Bereidingstijd: 25 minuten
Aantal porties: 1
Ingrediënten
- 50g udon of ramen
- 50g taugé
- 1 zachtgekookt ei
- 2 dunne plakjes spek
- 150ml warme kippenbouillon
- 2 el Japanese style sesame dressing
- Fijngesneden lente-uien
Zo maak je het
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze uitlekken. Gril of bak het spek in kleine stukjes. Giet de warme bouillon in een schaal en voeg de noedels toe. Leg hierop het halve ei en het spek. Besprenkel het met wat sesamdressing. Voeg de taugé en de lente-uien toe.