Sugoi Hon Mirin 200ml
Mirin wordt gebruikt om te bakken of te wokken. Tijdens het bakken verdampt de alcohol uit de saus en laat het alleen zijn zoete smaak en mooi glanzend laagje achter. Vanwege zijn zoete smaak combineert mirin goed met meer zoute sauzen als sojasaus. Samen vormen ze de basis voor een traditionele teriyaki saus. Tevens is mirin ook geschikt als basis voor marinade en dressing.
- Gratis verzending vanaf €39
- Alle authentieke Aziatische A merken onder 1 dak
- Veilig betalen met o.a. iDeal, creditcard of WeChat
Hon Mirin van Sugoi is gemaakt van koji-rijst, maissiroop, rijst en alcohol. Mirin is het zoete variant van sake. Een rijstwijn met een lager percentage alcohol en een hoger percentage suiker dan dat sake heeft. Tijdens het bakken verdampt de alcohol uit de saus en laat het alleen zijn zoete smaak en mooi glanzend laagje achter. Mirin is overigens uitsluitend bedoeld om mee te koken.
| Calorieën | 715kJ/ 171kcal (per 100ml) |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| Koolhydraten | 41.7 g |
| waarvan suikers | 41.7g |
| Proteïne | 0 g |
| Zout | 0 g |
| Herkomst | China |
| Ingrediënten |
Water, Rijst, Maïssiroop, Alcohol, Koji-rijst. |