20 minuten bereidingstijd

Voor 2 personen

Ingrediënten:

• ½ komkommer
• 140 g knakworstjes
• 1 tl olie
• 2 el Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus
• 2 handjes pittige blaadjes zoals rucola of waterkers
• 2 lente-uien, fijngesneden
• Lee Kum Kee Wasabi Sesame Dressing
• 1 el zonnebloempitjes

Bereidingswijze:

1. Schil de komkommer in reepjes met een aardappelschiller of mandoline.

2. Dompel de knakworstjes in olie en lichte sojasaus en bak ze gedurende 3 minuten in een grillpan tot ze goed verhit zijn. Snijd ze in 3 stukken en leg ze op een bord. Voeg hier in het midden een stapeltje komkommer, blaadjes en lente-uitjes aan toe.

3. Besprenkel met Wasabi Sesame Dressing en strooi de zonnebloempitten eroverheen.