Yummy House Preserved Red Bean Curd 280g美味棧红腐乳
Bean-curd oftewel gefermenteerde tofu/tahoe is een romige, smeuige tofukaas blokjes. Blokjes tofu worden eerst te drogen gelegd onder een laagje hooi, waar een fermentatieproces zich plaatsvindt. Als de tofu volledig is uitgedroogd wordt ze door een mengsel op smaak en evt kleur gebracht door de rode rijstgist (red bean curd).
Red bean-curd wordt meestal niet bij koud-gerechten gebruikt. Verwarmen verbeterd de smaak. In de Chinese keuken wordt red bean-curd gebruikt als marinade bij vleessoorten os wordt er toegevoegd in sudder-en stoofgerechten. Behalve de aromatische smaak, geeft bean-curd sauce een roodachtige kleur aan het gerecht.
  • Artikelnummer: 46583
  • Herkomst: Hong Kong
  • In voorraad
2.50

Ingredienten en voedingswaarden

Ingredienten

Sojabonen, Water, Zout, Rode Gist Rijst, Rijstwijn.

Voedingswaarden

  • Per 100g
  • Calorieen 154 kcal / 645 kJ
  • Vetten 7 g
  • Koolhydraten 7 g
  • Suikers 0 g
  • Eiwitten 11 g

Disclaimer

De Oriental Webshop doet er alles aan om te zorgen dat de informatie over de producten zo accuraat mogelijk is. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergeneninformatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen voordat je het product nuttigt. Heb je nog vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met onze klantenservice.